شعيرية بالحليب
المقادير
كيس شعيرية / زيت / 3 أكواب حليب / ملعقة صغيرة فانيلا / سكر حسب الرغبة
الطريقة
تحمر الشعيرية في قليل من الزيت ثم يوضع فوقها الماء أو الأفضل الحليب و تترك إلى أن تنضج مع التقليب المستمر و عندما تتشرب الماء يوضع فوقها الحليب و الفانيلا و السكر و يقلب جيداً و يترك قليلاً على نار هادئة إلى أن يتخثر قليلاً ثم يوضع في زبديات صغيرة و يترك ليبرد قليلاً