من يحب باستا يالله دخلوااا

شخباركم .. ؟؟

اليوم جايبه لهم الطريقه ..

طريقه عمل (( الباستا ))

ويالله نبدء ..

ول شي نبدء بعمل الصلصه الحمره ..

وهي عباره عن طماطم .. وفلفل اخضر .. ومعجون طماطم .. وماي

وتقريبا .. 3 حبات طماطم .. و نص فلفل اخضر متوسطه .. و معجون طماطم .. كاس ماي

نحطهم بالخلاط ونخلطهم ..

وبعدين نحطهم بقدر صغير.. ونخليهم على نار هادئه لما يصير غليظ ..

بعضهم يحبون الصلصه حمره .. لما تشوفون لونها فاتح زيدوا عليها معجون طماطم بعد واحد ..

انا هنا حطيت 2 ..

بعدين نضيف لها البهار .. ( فلفل اسود .. دقوس .. فلفل احمر .. ثوم مطحون .. كمون.. واشوي ملح ) واي بهار تحبونه ..

وبعدين ننتقل للصلصه البيضه ..

في انواع وايد للصلصه البيضه ..

كل اشخاص يسونها بطريقه ..

وانا سويتها .. 3 مكعبات جبن كيري .. و1 قيمر .. و 4 كاس ماي .. 6 ملاعق حليب بودره .. 7 الى 10 ملاعق طحين .. واشوي ملح

ونخلطهم بالخلاط ..

وبعدين نحطهم في قدر على نار هاديه .. لما يصير غليظ ..

مثل صلصه الباشميل ..

نقطع كوسه .. ومشروم ..

ونقطع بروكلي ..

و نقطع شرايح دجاج .. او بعضهم يحبون سجق .. او ربيان ..
و نسلق المعكرونه

ناخذ مقله اشوي واسعه .. ونحط فيه اشوي زيت ونحط فيه اشوي كوسه ومشروم و بروكلي .. ونحركه

بعدين نضيف عليه الدجاج .. مع اشوي ماي .. ونحركه لما يستوي الدجاج .. ويتبخر الماي ..

لما يتبخر .. نضيف عليه اشوي من المعكرونه .. و تقريبا 4 ملاعق كبار صلصه بيضه و ملعقتين كبار صلصه حمره

وحسب المزاح .. بعضهم يحبونه حار اكثر .. فيزيدون الحمره .. والعكس

اذا حسيتوا انها غليظه مره .. ضيفوا اشوي ماي ..

ونخليهم اشوي يغلوو ..

ونحط عليه جبن الموزريلا .. او اي جبن تحبونه .. ونطفي النار ونخلطه معاه

لانه الجبن يذوب بسرعه ..
وبالعاااااافيه ..

واااااااااااااااااو انا احب الباستا واتمنى اتمنى احد يضبطه لي من المنتدى
ابصراحه شهتيني عليه
يوعاااان ابي باستا
على العموم يعيطك العافيه وماقصرتي
ودمتم سالمين

الله يسلمكم
ومشكووورين ع المرور الرااااااائع

حاضرين
وننتظر جديدك
ودمتم سالمين

انشا الله

ابييييييييييييييييييييييييييييي باستا يلا سووووووو لي انا ماعرف

افااااا عليج انا اسويهااا لج ما طلبتي شي يا الغاالية
انا بعد اول شي لازم اسوي الجيزكيك عشاان تذووقينه
ههههههههه

يسلمووو ياالغلا ع المرور

فديتج والله رفجتي

بل بس انتي وياها ما تبوني
ما عليه بجوفون يالحريصين
ودمتم سالمين

ههههههههههههههههههههههههههههههههههه حددددنه حريصين